RISOTTINO SPECK E RADICCHIO

Porzioni: 2/3• Cottura: 18 minuti

Modalità di impiego
Tostare per circa 3 minuti il contenuto della busta in una casseruola con olio extra vergine di oliva. Aggiungere brodo bollente poco alla volta (circa 1L) e cuocere a fiamma medio bassa lasciando sobbollire fino al termine della cottura. A piacere mantecare con formaggio grana, una noce di burro e rifinire di sale e pepe.

Ingredienti
Riso Superfino Carnaroli 94%, Speck 3%, Radicchio 2, Prezzemolo, Aglio, Cipolla in proporzione variabile.

Allergeni
Può contenere tracce di sedano, glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio, senape.

 Descrizione prodotto

Riso “Carnaroli” semilavorato con all’interno miscela allo speck e radicchio. Gusto particolare, il gusto sapido dello speck viene equilibrato dall’amaro del radicchio. Consigliamo di abbinarlo ad un vino rosso fermo e strutturato.

TERRE DEL BOSCO