MIELE CASTAGNO

“Sono Davide Feletti 36anni, di Arcade mi occupo di apicoltura da 24 anni (ho iniziato con questa passione a 12 anni) gestisco 130 alveari distribuiti in vari apiari dal veneziano alla fascia pedemontana in modo tale da produrre in purezza le diverse tipologie di miele, acacia, castagno, tiglio e millefiori, polline e pappa reale sul mio profilo Facebook potete vedere qualche immagine relativa all'attività.

Le varie tipologie si distinguono in mieli più aromatici come il castagno dal particolare retrogusto amarognolo e da mieli più delicati come il tiglio e il millefiori dalla consistenza cremosa e gusto fruttato”